Land: Italien
Sprog: italiensk
Kilde: Ministero della Salute
NT FOOD SpA
NUTRIFREE FARINA DI GRANO SARACENO BIANCA SENZA GLUTINE Ottenuta dalla macinazione del grano saraceno e successivamente raffinata, la Farina di Grano Saraceno Bianca Nutrifree mantiene buone quantità di amido e conferisce un sapore molto delicato a pane, panini e panificati per cui può essere mescolata ad altre farine senza glutine, anche in quantità maggiori rispetto alla Farina di Grano Saraceno integrale. Consigli di utilizzo: è leggermente più raffinata, diminuendo il quantitativo di crusca si lascia spazio ad una maggiore lievitazione e si ha un sapore più neutro per cui può essere usata con un quantitativo maggiore nelle miscele con le altre farine. INGREDIENTI Farina di grano saraceno bianca. Può contenere tracce di senape. INDICI NUTRIZIONALI VALORI NUTRIZIONALI MEDI VALORE PER 100G Valore energetico 341 Kcal 1445 KJ Carboidrati 76 g - di cui zuccheri 0.2 g Grassi 1.3 g - di cui saturi 0.1 g Fibre 4.5 g Proteine 6.3 g Sale 0.007 g FORMATO Confezione da 250g Læs hele dokumentet