Država: Italija
Jezik: talijanski
Izvor: Ministero della Salute
ERBA VITA SpA
ERBAVITA TISANE CURCUMA La curcuma è considerata l’oro dell’India, grazie alla salute invidiabile delle persone che ne fanno un uso quotidiano in cucina ma anche grazie al suo emergente ruolo, a livello scientifico, di strumento di cura naturale. La curcuma è un alimento di base della cucina indiana, è presente quasi in ogni piatto che attraversa la tavola, ed è la spezia che conferisce il tipico colore giallo al curry. Circa trent’anni fa gli scienziati osservarono che l’incidenza di malattie croniche nella popolazione indiana era notevolmente più bassa di quella dei paesi occidentali, e la misero in relazione con l’importante consumo quotidiano della spezia, che già avevano notato. Pertanto iniziarono a studiare le capacità curative e di prevenzione della curcuma, che vennero attribuite al principio attivo che la caratterizza: la curcumina, un composto che esplica una potente azione antiossidante e antiinfiammatoria, come dimostrato da migliaia di studi condotti su animali e su esseri umani. La curcuma svolge molteplici azioni terapeutiche, non a caso è stata utilizzata per oltre duemila anni dai guaritori indiani e cinesi per trattare diverse malattie, dal cancro alle malattie cardiovascolari. La medicina Ayurvedica, l’antico sistema medico indiano, tratta i disturbi di cuore con preparati a base di curcuma e suggerisce il consumo regolare di curcuma per ridurre il colesterolo. Le ricerche moderne hanno ampiamente dimostrato che la curcumina esplica un’azione protettiva sul cuore, collegata alla sua attività antiossidante. Infatti lo stress ossidativo, dovuto a un eccesso di radicali liberi (sostanze che normalmente produciamo durante il metabolismo del corpo e che aumentiamo a causa dell’inquinamento, del fumo, dello stress, dell’alcol, dei farmaci, …), può causare un danno cellulare che porta a diverse malattie croniche tra cui quelle cardiovascolari. Le sostanze ad azione antiossidante, come la curcumina, sono molecole che proteggono le cellule del corpo di danni dei radicali l Pročitajte cijeli dokument